虫草的功效与作用及营养价值优质

虫草，别名虫草，是一种宝贵的中草药，主要产于中国西藏、青海省、四川、云南等地的海拔高的地方，虫草因其独特的生存环境和药用功效，被称作“草中之王”，在中医养生学方面具有重要的地位，下面我们就详解虫草作用与功效及营养成分。

虫草作用与功效

1、提高免疫力

虫草中含有丰富的活性成份，如多糖、蛋白、碳水化合物、生物碱等，这种成分能够增强人体免疫力，增强人体对疾病的免疫力，研究发现，虫草多糖具备增强免疫作用的功效，能够促进免疫力细胞增殖和活性，增强机体的特异性免疫和特异性免疫。

2、缓解疲劳

虫草具备缓解疲劳功效，能够提高人体的耐力和缓解疲劳水平，研究发现，虫草多糖能够降低运动之后血乳酸水准，降低肌肉拉伤，进而减缓疲劳的产生，虫草还可以改善心脏缺血再灌注损伤，提升心肺功能。

3、抗氧化性

虫草里的多种多样活性成份具备抗氧化的作用，能够清除体内的氧自由基，保护细胞免遭氧化损伤，研究发现，虫草多糖具有抗氧化活性，能够降低脂质氧化物质丙二醛（MDA）的水准，提升超氧化物歧化酶（SOD）和硫辛酸过氧化酶（GSH-Px）的活性。

4、抗癌

虫草里的多糖、蛋白、生物碱等物质具备抗癌功效，研究发现，虫草多糖能够抑制癌细胞细胞生长和侵蚀，诱发癌症细胞坏死，虫草还可以增强化疗药的抗癌功效，缓解化疗药的副作用。

5、抗病毒治疗

虫草里的多糖、蛋白、生物碱等物质具备抗病毒治疗功效，研究发现，虫草多糖能够抑制病毒的复制，缓解病毒感染引起的炎症现象，虫草还可以增强机体对病毒感染的抵抗能力。

6、调理内分泌

虫草具有调节内分泌的作用，能改善内分泌紊乱造成的病症，研究发现，虫草多糖可调节甲状腺素水准，改进甲状腺功能减退或下降造成的病症，虫草还可以调节性激素水平，改进内分泌紊乱造成的病症。

7、别的功效

虫草还具有抗炎、抗敏、降血脂、降低血脂、保护肾脏等几种功效，研究发现，虫草多糖能够抑制炎症因子的形成，缓解炎症现象；虫草还可以降低血糖和血脂水准，维护肾脏功能。

虫草的营养成分

虫草是一种营养全面中草药材，富含蛋白质、碳水化合物、多糖、生物碱、矿物、维他命等多种营养成分，以下属于虫草的重要营养成分：

1、蛋白和氨基酸

虫草中含有较高的蛋白质氨基酸含量，在其中必须氨基酸占比最高，蛋白质是生长发育的基本上化学物质，氨基酸是组成蛋白的基本单位，虫草蛋白质和氨基酸能够给身体给予必不可少的营养成分，促进发育。

2、多糖

虫草里的多糖则是极为重要的活性成分之一，拥有多种微生物活性，多糖具备增强免疫作用、缓解疲劳、抗氧化性、抗癌等几种功效，多糖还具备降血脂、降低血脂、保护肾脏等功效。

3、生物碱

虫草里的生物碱则是极为重要的活性成分之一，拥有多种微生物活性，生物碱具有抗菌、抗病毒治疗、抗感染、抗敏等功效，生物碱还具有调节内分泌系统、中枢神经系统等功效。

4、矿物

虫草中含有丰富的矿物，如钙、磷、铁、锌、硒等，矿物是身体成长发育和延续生命主题活动的重要物质，虫草里的矿物能够给身体给予必不可少的营养成分，促进发育和延续生命主题活动。

5、维他命

虫草中含有丰富的维他命，如维生素B1、维他命B2、维他命B6、维C等，维生素是身体发育和延续生命主题活动的重要物质，虫草中的维生素能够给身体给予必不可少的营养成分，促进发育和延续生命主题活动。

虫草拥有丰富的营养价值和多种多样药用功效，虫草不但可以提高免疫力、缓解疲劳、抗氧化性、抗癌等，还可以调节内分泌失调、抗病毒治疗、抗感染等，虫草是一种宝贵的中草药，很值得深入研究和综合利用，需注意，虫草并不是每个人都适宜服用，孕妈妈、哺乳期间、月生理期女性等特殊人群应忌用或避免食用，虫草的药效极强，应在医生指导下规范使用。

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